隨著人們對冷藏產品的新鮮品質要求不斷提高，食品的冷藏保鮮也成為超市的主要考慮范圍。為了保障冷藏產品的新鮮品質，也便于客戶選購，超市一般使用超市風幕柜來陳列冷藏的食品。超市風幕柜微孔式出風，冷氣均勻分布，溫度更均勻，并且風幕柜高大的柜體，多層架貨架提高空間的使用效率，既保障冷藏食品新鮮品質，又提高使用效率。在超市里，我們時常能夠看到風幕柜的身影，有一長排展架，上面擺放著大量需要保鮮的食品和飲料，由于食品、飲料等無法冷凍，需要在一定恒溫，低溫的環境里保存，超市風幕柜在其中發揮著重要作用。風幕柜正常設定的溫度在2-8℃之間，在超市里主要放熟食、水果、飲料、乳品、真空包裝的肉食等，不適合放裸裝食品。

    同傳統冷柜相比，我國超市風幕柜在技術、結構、設計、材質上已取得很大的進步。超市風幕柜采用雙重制冷技術，很好地解決了單一制冷方式難以克服的技術問題，使柜內無制冷盲區。另外，帶有超寬擱板，為客戶提供更大的冷藏食品飲料等展示面積及更多的存貨量，且置于每層擱板前的燈管，增強了柜內物品的展示效果。另外，風幕柜采用耐腐蝕性強的彩鋼板柜體，內膽增加了柜體的使用壽命。

    在小型超市、便利店、水果連鎖店等行業中，風幕柜的應用已經十分廣泛。隨著我國制冷技術的快速發展，風幕柜制造廠家之間的競爭也越來越激烈，為了贏得市場份額，風幕柜制造廠要繼續加強技術創新，優化產品結構、設計，提升產品綜合性能。而風幕柜的耗電量是用戶非?？粗氐囊粋€性能，也是判別風幕柜品質的重要指標。